СОСТАВ:

Бриошь обжариваем на топлёном масле и подпекаем. На бриошь – припущенный шпинат, авокадо, форель слабосолёную, яйцо пашот. Щедро поливаем голландским соусом. Украшаем землёй из маслин.

ЦЕНА:

980 р.