Готовит Алексей Зимин: паназиатский BBQ

В следующую субботу мы предлагаем вам отправиться на BBQ! А компанию нам составит Алексей Зимин, готовый удивлять наших гостей говяжьим брискетом (Brisket), приготовленным на гриле.  Предварительно этот отруб будет промаринован на протяжении 48 часов в соевом соусе, кунжутном масле, хересе и фруктовом соке.

Надлежащая термическая обработка и маринад делают это мясо удивительно мягким, сочным и ароматным. Дополнит брискет овощной гратен.   

Встречаемся 25 августа в bar&grill «CRAFT». Ждем вас с 14:00 до 21:00!

Настоятельно рекомендуем забронировать столик заранее по телефону: 8 (8412) 23-67-00.