Готовит Алексей Зимин: перуанский сет

25 ноября на кухне bar&grill «CRAFT» вновь будет руководить потрясающий повар с мировым именем, телеведущий и ресторатор Алексей Зимин, который в этот раз предложит нашим гостям перенестись за несколько десятков тысяч километров от Пензы и познакомиться с перуанской кухней.

Гастрономические традиции этой страны крайне разнообразны и представляют собой причудливую смесь инкской, японской, китайской и европейской кухонь. Проникнуться ими позволит сет, в состав которого войдут следующие блюда:

-тирадито из сибаса и лосося с апельсином, манго и сладким картофелем;

- мидии с сальсой калача;

- салат из свеклы и торта с авокадо и картошкой;

- киноа с крилем и овечьим сыром;

- говяжье сердце на гриле;

- салат с осьминогом на гриле и чоризо;

- ломо сальтадо;

- дульсе де лече.

Отличным дополнением к сету, количество которого ограничено, станет микс Pisco Sour.

Ждем вас 25 ноября с 19.00 до 22.00! Настоятельно рекомендуем Вам забронировать столик заранее по телефону 8(8412) 23-67-00