Ризотто, приготовленное из риса арборио, предварительно прогретым в масле с репчатым луком и тимьяном, мы подаем с обжаренными лисичками. Интересные нотки ризотто добавляют пармезан, сливочное и трюфельное масло. При подаче украшаем слайсами пармезана, укропом, зелёным маслом и чили маслом.
680 р.