Мы готовим нежнейшее каре молодого ягнёнка, выращенного в горах Кавказа, на настоящих углях, отдающих сочному мясу не только жар, но и неповторимый аромат. Подаём с сочными южными томатами черри, маринованным сочным, сладким красным крымским луком, питой, подсушенной на гриле, и ярким красным томатным соусом. Украшаем ароматной кинзой.
1790 р.